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　　🌟 破解谜题，赢取奖励！2021年9月29日，支付宝蚂蚁庄园小课堂再次开启智慧之门，每日一题新鲜出炉！凌晨时分，你是否已经准备好迎接挑战？今日的悬念是：买回来的柿饼上那一抹神秘的“白霜”，究竟是霉变的前兆，还是别有深意？别急，跟随小编的步伐，揭开这个谜题的真相，一起领取那份等待已久的小鸡饲料吧！

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　　🔍 支付宝蚂蚁庄园9月29日答案揭晓！2021

　　问题：买回来的柿饼上有一层白霜是发霉了吗？

　　答案：A、一般不是

　　答案解析：

　　柿饼上的白霜其实是柿饼制作工程中天然形成的糖霜，并不是防腐剂，是可以食用的。收获的柿子削皮后进行晾晒，晾晒过程中柿子内部的水混着糖渗到了果实表面，当水分蒸发后，糖结晶积累到表面就形成了白霜。

　　这层白霜里的主要成分就是葡萄糖，葡萄糖属于甜度较低的糖，低于果糖，所以吃起来并不是非常甜。而葡萄糖的甜味不及果糖，也不容易抓住空气中的水分，它渗透到柿饼的表皮上时，就成为一层白色的粉末，正好把黏附的果糖包住，使得整个柿饼都是干燥的，这层白粉就是葡萄糖粉末。

　　蚂蚁庄园介绍

　　蚂蚁庄园是支付宝客户端上线的一款爱心活动，使用支付宝付款可以领取鸡饲料，每次喂饱之后产生爱心鸡蛋,集齐五颗可以爱心捐赠，目前只有“帮助孤贫儿童打败先心病”一个公益项目。每募集71.5万颗爱心，能让一个贫困家庭先心病患儿获得医疗救助。既可以花钱又可以献爱心，何乐而不为？不说了，小编要去喂鸡献爱心啦~

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