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　　胡萝卜，那金色的营养宝石，富含着丰富的胡萝卜素，如何将其转化为我们体内的健康力量？这不仅是支付宝蚂蚁庄园小课堂在2022年4月27日为我们抛出的一道智慧题，更是对健康生活的一次探索。答对这道题，你将获得180克的小鸡饲料，助力你的小鸡茁壮成长。许多小伙伴或许还在为这道题的答案而苦恼，别担心，今天，小编就化身“知识大妈”，带你一探究竟，揭开支付宝蚂蚁庄园小课堂4月27日答题的神秘面纱。

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　　支付宝蚂蚁庄园今日答题4月27日答案2022

　　今日答题：胡萝卜富含胡萝卜素，怎么吃更好吸收？

　　A、加热煮熟再吃

　　B、直接生吃

　　正确答案：A、加热煮熟再吃

　　答案解析：

　　吃胡萝卜时与脂肪含量较高的食物一起烹饪熟，并同吃可以更好吸收胡萝卜素。

　　胡萝卜素存在于胡萝卜的细胞壁中，而细胞壁是由纤维素构成，人体无法直接消化，唯有通过切碎、煮熟及咀嚼等方式使其细胞壁破碎，胡萝卜素才能释放出来，所以一般生吃是无法吸收胡萝卜素的。又由于胡萝卜素是脂溶性的，脂肪经胰酶和胆盐作用形成胶粒，胡萝卜素溶于其中而一同被吸收，所以脂肪对胡萝卜素可以起到运输作用，所以胃肠道吸收时，脂肪的含量会影响胡萝卜素的吸收。脂肪也可以刺激胆汁分泌乳化脂肪，从而促进胡萝卜素的吸收。

　　以上就是小编整理带来的胡萝卜富含胡萝卜素，怎么吃更好吸收？支付宝蚂蚁庄园今日答题4月27日答案2022。更多精彩内容，请点击关注24开箱网，小编将持续为您更新！

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